Berita

Episode manik: Bagaimana beberapa daging dapat secara permanen merusak kesehatan mental


Bisakah daging olahan menyebabkan penyakit mental?

Sudah lama diketahui bahwa konsumsi daging olahan tidak bermanfaat bagi kesehatan manusia. Para peneliti sekarang menemukan bahwa makan daging olahan juga mendukung penyakit mental.

Dalam studi mereka saat ini, para ilmuwan di Universitas Johns Hopkins menemukan bahwa mengonsumsi daging olahan dapat menyebabkan episode manik. Para ahli mempublikasikan hasil penelitian mereka dalam jurnal berbahasa Inggris "Molecular Psychiatry".

Pemeriksaan pada lebih dari 1.000 subjek uji

Studi ini meneliti lebih dari 1.000 sukarelawan, termasuk orang dengan gangguan mental. Para dokter menemukan bahwa orang yang mengonsumsi daging olahan harus pergi ke rumah sakit tiga setengah kali lebih banyak untuk mania. Jika ada episode manik, mereka yang terkena menjadi hiperaktif, euforia dan sering mengalami kesulitan tidur. Sebagian besar waktu, mereka tidak menemukan diri mereka sakit, tetapi sangat kuat. Para ahli mengatakan bahwa satu atau dua orang dalam 100 orang dipengaruhi oleh episode manik seperti itu. Sebagai contoh, aktris Hollywood Carrie Fisher (Star Wars) menderita episode manik sebelum meninggal pada tahun 2016.

Nitrat mempengaruhi otak dan bakteri usus

Episode manik yang disebut adalah bagian dari gangguan bipolar yang sebelumnya dikenal sebagai manik depresi. Makan daging olahan tampaknya meningkatkan risiko episode manik. Nitrat, yang digunakan sebagai pengawet daging, memengaruhi otak dan bakteri usus manusia. Dan pada orang dengan gangguan bipolar, oksida nitrat dapat ditemukan dalam darah dalam konsentrasi yang lebih tinggi, para ilmuwan menjelaskan.

Perubahan diet dapat membantu mereka yang terkena dampak

Studi masa depan dari asosiasi ini dapat mengarah pada intervensi diet untuk mengurangi risiko episode manik pada orang dengan gangguan bipolar, penulis penelitian Dr. Robert Yolken dari Universitas Johns Hopkins. Ini juga mempengaruhi orang-orang yang sangat rentan terhadap episode manik.

Nitrat memicu mania pada tikus dalam beberapa minggu

Untuk menguji efek nitrat, para peneliti AS menambahkan nitrat ke dalam diet tikus, yang menunjukkan tanda-tanda mania setelah hanya beberapa minggu. Dalam studi pada manusia, para peneliti di Universitas Johns Hopkins bertanya kepada para peserta apakah mereka mengonsumsi daging kering dan olahan. Subjek harus memberikan informasi tentang konsumsi mereka yang disebut stik daging atau dendeng dari daging kalkun dan daging kering, serta konsumsi prosciutto dan daging asap. Salami dan prosciutto tidak dapat dikaitkan dengan mania.

Di mana nitrat dapat ditemukan?

Apa yang disebut stik dan dendeng adalah makanan ringan yang populer di AS, dengan kandungan nitrat yang tinggi. Selain itu, nitrat juga digunakan sebagai pengawet dalam beberapa sosis dan dapat ditemukan dalam bacon dan burger. Nitrat mengubah bakteri usus pada tikus dan jelas terkait dengan masalah psikologis, para peneliti melaporkan. Ini diikuti oleh bukti bahwa ketika orang dengan gangguan bipolar mengambil probiotik, mereka cenderung harus dirawat di rumah sakit, para ilmuwan melaporkan.

Apakah daging asap sangat berbahaya?

Jelas bahwa mania adalah keadaan neuropsikiatrik yang kompleks dan bahwa kerentanan genetik dan faktor lingkungan cenderung terlibat dalam kejadian dan keparahan gangguan bipolar dan episode manik terkait, jelas penulis penelitian Seva Khambadkone dari Johns Hopkins University. Hasilnya menunjukkan bahwa daging acar yang dinitrasi dapat menjadi faktor penting dalam perkembangan mania, tambah ahli. Sejumlah paparan diet berbeda diperiksa dan daging asapnya benar-benar luar biasa, jelas Dr. Yolken melanjutkan. Selain itu, daging olahan diketahui meningkatkan risiko kanker usus besar. (sebagai)

Penulis dan sumber informasi


Video: Muncul Dugaan Depresi, Psikolog Forensik Analisa Soal Temuan Zat Amfetamin. tvOne (Oktober 2020).