Berita

Muntah dari freezer: ingat di Lidl and Co. karena listeria dalam campuran sayuran beku


Bakteri berbahaya dalam campuran sayuran beku

Portal perlindungan konsumen "lebensmittelwarnung.de" dari Kantor Federal Perlindungan Konsumen dan Keamanan Pangan saat ini memperingatkan bakteri yang berbahaya bagi kesehatan dalam campuran sayuran beku yang dijual oleh Lidl. Perusahaan Belgia Greenyard Frozen Belgium N.V. telah memulai penarikan kembali untuk produk "Freshona Vegetable Mix" dalam kemasan 1000 gram. Menurut produsen, bakteri tipe Listeria monocytogenes dapat ditemukan dalam sayuran. Kematian juga telah dilaporkan. Otoritas Keamanan Pangan Eropa (efsa) saat ini memperingatkan sayuran beku sebagai pemicunya.

Produk ini dijual di seluruh Jerman di jaringan supermarket Lidl. Antara lain, bakteri dapat menyebabkan mual dan muntah. Demi perlindungan konsumen preventif, pabrikan memanggil produk kembali terlepas dari tanggal terbaik sebelumnya. Lidl Jerman juga segera bereaksi dan mengeluarkan produk yang terpengaruh dari penjualan. Pembeli dapat mengembalikan campuran sayuran ke toko Lidl mana pun. Harga pembelian juga akan diganti tanpa menunjukkan tanda terima.

Produk mana yang terpengaruh?

Menurut produsen, hanya "campuran sayuran Freshona" dalam kemasan 1000 gram yang terpengaruh. Namun, dengan semua tanggal sebelum-terbaik yang telah diproduksi. Lidl dan Greenyard Frozen Belgium N.V. Tekankan bahwa hanya artikel ini yang terpengaruh. Produk beku lainnya yang dijual di Lidl Germany serta produk-produk lain dari merek Freshona dan produsen lain tidak terpengaruh.

Risiko kesehatan apa yang diharapkan setelah makan?

Bakteri Listeria monocytogenes dapat memicu penyakit lambung dan usus yang parah (listeriosis) dengan gejala mirip flu. Penyakit serius dapat berkembang terutama pada orang tua, anak-anak kecil dan wanita hamil serta pada orang dengan gangguan kekebalan. Pabrikan dan Lidl sangat menyarankan untuk tidak mengonsumsi produk yang mungkin terkontaminasi.

Listeriosis dapat mengancam jiwa

Bakteri Listeria monocytogenes terjadi hampir di semua tempat di lingkungan. Dalam kebanyakan kasus itu aman untuk orang dewasa yang sehat. Dalam beberapa kasus, dan terutama pada kelompok orang muda, tua dan lemah, bakteri dapat memicu listeriosis penyakit menular. Bahkan, kematian Listeria bahkan sering dilaporkan.

Haruskah Anda mengunjungi dokter setelah makan sayur campur?

Kunjungan pencegahan ke dokter jika tidak ada gejala yang muncul tidak mutlak diperlukan. Namun, orang yang telah makan sayuran beku dan mengalami gejala parah atau persisten harus segera mencari bantuan medis. Gejala khas yang dapat dipicu oleh Listeria adalah:

  • Demam,
  • Diare,
  • Panas dingin,
  • Sakit perut,
  • Pegal-pegal,
  • Sakit kepala,
  • Mual dan muntah.
  • Kelompok risiko

    Bayi, balita, orang yang lebih tua dan orang dengan sistem kekebalan rendah, orang yang baru dioperasikan, orang yang menderita diabetes, pasien kanker dan pasien AIDS sangat berisiko. Dalam kasus yang ekstrem, bakteri dapat memicu meningitis (meningitis) atau keracunan darah (sepsis) pada kelompok risiko ini. Wanita hamil juga harus sangat berhati-hati. Bayi yang belum lahir yang terinfeksi dapat mengembangkan penyakit serius, yang dalam kasus terburuk dapat mengakibatkan kematian. (vb)

    Penulis dan sumber informasi


Video: Cara Menyusun Bahan Makanan Mentah di Kulkas. Buat Stok Bumbu Halus Gampang Banget (November 2020).