Berita

Efek Yo-yo membuat diet sangat berbahaya bagi kesehatan


JoJo cycle: Mengapa setiap diet menimbulkan bahaya kesehatan

Faktanya, kebanyakan dokter dan profesional kesehatan merekomendasikan bahwa orang yang kelebihan berat badan melakukan diet untuk mencegah atau memerangi komplikasi seperti diabetes tipe II atau tekanan darah tinggi. Tetapi yang lain menanyakan pertanyaan tentang artinya. Karena sering ada mereka yang mau menurunkan berat badan di loop permanen JoJo. Kehilangan banyak dalam waktu singkat, tetapi dapatkan sebanyak atau lebih banyak lagi dalam waktu yang sama sesudahnya. "Ini adalah beban yang luar biasa bagi tubuh. Siapa pun yang benar-benar ingin menjalani kehidupan yang lebih sehat harus bekerja secara mendasar untuk mengubah pola makan mereka," kata Profesor Ingo Froböse dari Pusat Kesehatan di Universitas Olahraga Jerman di Cologne.

Banyak orang di Jerman memiliki keinginan untuk menurunkan berat badan. Berbagai macam diet juga tersebar luas. Tetapi seringkali efek yo-yo mengikuti segera setelah akhir diet dan mereka yang terpengaruh kembali meningkat secara signifikan. Selain itu, diet untuk organisme dapat menjadi beban yang cukup besar, yang menyebabkan metabolisme dasar tubuh keluar dari ritme hingga dua belas bulan, kata Profesor Ingo Froböse dari Pusat Kesehatan di German Sport University Cologne.

Seperti yang dijelaskan oleh pakar dari Pusat Kesehatan di Universitas Olahraga Jerman di Cologne, diet tiga hingga empat minggu dapat mengganggu laju metabolisme tubuh selama sekitar dua belas bulan. Jika "diet normal" digunakan setelah diet, efek yo-yo yang terkenal mulai muncul, "kata Prof. Froböse. Menurut ahli gizi, banyak wanita khususnya membuat hidup sulit dengan hype seputar diet. Menurut Prof. Froböse, banyak dari mereka telah mengurangi konsumsi kalori mereka sedemikian rupa sehingga mereka sering mengkonsumsi secara signifikan kurang dari 1.000 kilokalori (kkal) per hari selama diet mereka, yang hanya sesuai dengan "dua gulungan keju sehari".

Organisme wanita-wanita ini tidak membutuhkan lebih banyak makanan untuk memenuhi kebutuhan energi mereka, Froböse menjelaskan. Biasanya, metabolisme basal rata-rata wanita adalah antara 1.200 dan 1.500 kalori (kkal) per hari, untuk pria ini adalah 1.800 kalori, para ahli menekankan. Namun, informasi ini hanya berkaitan dengan laju metabolisme basal, yang diperlukan untuk mempertahankan fungsi vital tubuh seperti fungsi jantung, paru-paru dan otak.

Menurut Prof. Froböse, semua upaya fisik tambahan membutuhkan energi tambahan. Sebagai contoh, tubuh manusia membakar rata-rata sekitar 650 kilokalori dalam satu jam ketika jogging. Pergantian kinerja mencakup energi apa pun yang dibakar oleh aktivitas seperti olahraga atau pekerjaan fisik.

Pola makan menandakan darurat buatan bagi tubuh
Dalam kasus diet, tubuh, yang umumnya berusaha mempertahankan sebanyak mungkin fungsi, secara artifisial memberi tanda darurat, yang umumnya berarti bahwa lebih sedikit energi tersedia untuk konsumsi daya dan metabolisme dasar berkurang secara signifikan atau terkonsentrasi pada fungsi-fungsi penting, jelas Prof. Frobious.

Menurut para ahli, diet adalah "musuh terbesar tingkat metabolisme basal." Namun, tingkat metabolisme basal yang tinggi dapat berkontribusi pada fakta bahwa umumnya tidak begitu mudah untuk menambah berat badan, karena bahkan ketika diam, organisme itu membakar energi secara signifikan lebih banyak daripada dengan tingkat metabolisme basal yang rendah. Karena itu, menurut ahli, diet yang mengganggu metabolisme basal harus dinilai secara kritis.

Untuk membawa metabolisme basal kembali ke tingkat sebelumnya, mereka yang terkena perlu banyak kesabaran, menekankan Prof. Demnach bahwa dengan upaya terus menerus untuk membangun kembali tingkat metabolisme basal sekitar dua belas bulan setelah diet akan kembali normal. Jadi siapa pun yang makan lagi seperti biasa segera setelah akhir diet kemungkinan besar akan meningkat secara signifikan, karena metabolisme basalnya masih di bawah level yang ada sebelum diet, pakar menjelaskan. Pertama-tama, oleh karena itu, upaya harus dilakukan untuk meningkatkan metabolisme dasar organisme untuk menurunkan berat badan secara berkelanjutan.

Tiga langkah untuk menurunkan berat badan dengan sukses
Menurut Prof. Froböse, tiga langkah menuju kesuksesan. Pertama-tama, mereka yang ingin menurunkan berat badan harus membangun massa otot, karena otot membakar lebih banyak energi daripada jaringan lemak bahkan saat istirahat. Untuk tujuan ini, ahli merekomendasikan, misalnya, latihan kekuatan di gym, di mana otot dilatih secara khusus untuk kekuatan. Selain itu, mereka yang terkena dampak harus meningkatkan tingkat metabolisme dasar mereka dengan pelatihan ketahanan, jelas Froböse.

Olahraga ketahanan seperti berlari, berenang, atau bersepeda meningkatkan jumlah pembangkit listrik sel kecil (mitokondria) yang bertanggung jawab atas pasokan energi ke sel, yang juga membantu meningkatkan laju metabolisme basal. Semakin tinggi jumlah mitokondria per sel, semakin banyak energi yang dapat mereka hasilkan, di mana jumlah pembangkit listrik sel kecil per sel dapat ditingkatkan hingga 100 persen, pakar menjelaskan.

Sebagai langkah ketiga menuju penurunan berat badan yang berkelanjutan, para ahli menamakan menyelaraskan asupan makanan dengan bio-ritme metabolisme. Tiga kali sehari dengan istirahat lima jam di sela-sela memenuhi tubuh, Prof. Froböse melanjutkan. Menurut ahli, camilan sebaiknya dihindari dan, sehubungan dengan makanan yang berbeda, Prof. Froböse menjelaskan bahwa terutama banyak karbohidrat yang harus dikonsumsi di pagi hari, makanan kaya nutrisi harus lebih disukai saat makan siang dan makanan yang mengandung protein harus disajikan di atas piring di malam hari. Ini berarti muesli gandum dan roti gandum di pagi hari, sayuran, ikan atau daging dengan lauk pauk seperti kentang atau nasi di siang hari dan telur, kalkun atau salad di malam hari, ahli menjelaskan.

Untuk takut kekurangan lebih lanjut dari diet
Begitu mereka yang terkena dampak telah meningkatkan laju metabolisme basal mereka ke tingkat normal, asupan makanan dapat perlahan ditingkatkan lagi tanpa takut kenaikan berat badan. Karena organisme membakar lebih banyak kalori lagi dan kilokalori tambahan tidak secara otomatis menghasilkan timbunan lemak tambahan, tandas Prof. Froböse.

Menurut ahli, kegemaran diet yang meluas saat ini akhirnya harus diakhiri, karena penurunan berat badan yang diinginkan sering berumur pendek, tetapi konsekuensi negatif bagi organisme tetap dalam jangka panjang. Tidak hanya metabolisme dasar yang disebutkan oleh Prof. Froböse memainkan peran penting di sini, tetapi juga, misalnya, konsentrasi polutan dalam organisme. Sebagai contoh, para ahli di majalah "International Journal of Obesity" telah memperingatkan pada September tahun lalu bahwa penurunan berat badan, konsentrasi bahan kimia, zat berbahaya yang berpotensi dalam tubuh meningkat secara signifikan. Ini termasuk, misalnya, polychlorinated biphenyls (PCB) seperti dioxin, yang umumnya dinilai sebagai karsinogenik. Penurunan berat badan jangka panjang menawarkan keuntungan yang jelas di sini dibandingkan penurunan berat badan yang kuat dalam waktu singkat, seperti yang dapat dicapai dengan banyak diet, menurut para ahli. (sb)

Penulis dan sumber informasi

Video: BAHAYA MAKAN TAHU SECARA BERLEBIHAN (Oktober 2020).