Berita

Kalori dari minuman manis sangat berbahaya bagi kesehatan


Apakah kalori tertentu lebih berbahaya daripada yang lain?

Kebanyakan orang mungkin berasumsi bahwa semua kalori pada dasarnya sama. Namun, ini tidak sepenuhnya benar. Para peneliti sekarang telah menemukan bahwa kalori dari minuman yang dimaniskan dengan gula sangat tidak sehat dan berbahaya dibandingkan dengan jumlah kalori yang sama dalam makanan lain.

Para ilmuwan dari University of California, Davis menemukan dalam penelitian mereka saat ini bahwa kalori dari minuman manis lebih berbahaya daripada kalori dari sumber lain. Para dokter mempublikasikan hasil penelitian mereka dalam jurnal berbahasa Inggris "Obesity Reviews".

Apakah kalori semuanya sama?

Aturan umum adalah bahwa kalori adalah kalori, dan kelebihan kalori dari sumber apa pun cenderung menyebabkan kenaikan berat badan dan meningkatkan risiko penyakit. Namun, dalam kenyataannya sepertinya sedikit berbeda.

Hindari mengkonsumsi minuman ini

Yang perlu diperhatikan adalah peringatan bahwa kalori dari minuman manis seperti minuman ringan, minuman beralkohol, jus buah, minuman energi, dan minuman non-alkohol lainnya dengan tambahan gula dapat sangat buruk bagi kesehatan dibandingkan dengan jumlah kalori yang sama dalam minuman atau makanan lain, kata para ilmuwan. .

Minuman manis adalah faktor risiko kardiometabolik

"Alur penelitian kami, yang memiliki pengalaman luas di bidang nutrisi dan metabolisme, sampai pada kesimpulan bahwa minuman yang dipermanis dengan gula merupakan faktor risiko kardiometabolik khusus dibandingkan dengan minuman atau makanan lain," kata penulis studi Kimber Stanhope dari University of California, Davis.

Kalori dari roti dan kentang lebih sehat

Pada dasarnya, penelitian ini memberikan informasi tentang bagaimana minuman yang dimaniskan dengan gula tidak terlalu sehat karena cara mereka diproses oleh tubuh kita, terutama dibandingkan dengan makanan bertepung seperti roti atau kentang, para dokter menjelaskan.

Fruktosa khususnya berbahaya?

Minuman berbahaya dimaniskan dengan jenis gula tertentu: baik fruktosa, sukrosa, campuran gula glukosa dan fruktosa 50/50, atau sirup jagung fruktosa tinggi, campuran glukosa dan fruktosa dengan proporsi fruktosa yang lebih tinggi. Tampaknya menjadi fruktosa dalam minuman ini yang mempercepat faktor risiko kardiometabolik karena diproses oleh hati, penulis studi menduga.

Risiko kesehatan meningkat terlepas dari gaya hidup

Risiko kesehatan yang terkait dengan minuman manis meningkat, bahkan jika orang benar-benar makan makanan seimbang di mana kalori yang mereka makan dan minum dibakar oleh aktivitas fisik mereka. Dengan kata lain, orang-orang ini tidak akan menambah berat badan, tetapi mereka akan membahayakan kesehatan mereka. Hasilnya luar biasa karena industri minuman sering mengklaim bahwa mengonsumsi minuman manis tidak berdampak negatif kecuali keseimbangan energi seimbang, kata para peneliti.

Pemanis juga berbahaya?

Tetapi pemanis seperti aspartam juga disalahkan atas kenaikan berat badan dan kesehatan jantung yang buruk. Namun, sejauh ini, tidak ada studi yang dapat diandalkan tentang orang-orang yang dapat dengan jelas membuktikan klaim ini.

Pola nutrisi mana yang sehat?

Studi ini menunjukkan betapa menantangnya ilmu gizi. Pada dasarnya tidak mungkin untuk membuat studi yang dapat menjelaskan banyak variabel. Pola nutrisi yang sehat, yang terdiri dari biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran, dan lemak sehat yang diproses secara minimal, jelas meningkatkan kesehatan daripada diet Barat yang khas. (sebagai)

Penulis dan sumber informasi

Video: Apakah Mengkonsumsi Cabe Itu Sehat? (November 2020).