Berita

Diet: Mitos nutrisi persisten mencegah penurunan berat badan yang sukses


Makan dan Menurunkan Berat Badan: Mitos Makanan Populer

Kadang-kadang itu disihir: meskipun berolahraga secara teratur dan benar-benar mengikuti rencana gizi, menurunkan berat badan tidak akan berhasil. Ini juga bisa dilakukan dengan fakta bahwa Anda menggunakan tip yang salah, setelah semua, banyak kesalahan dalam nutrisi tersebar luas.

Entah itu karena Anda memiliki terlalu banyak pound ekstra pada tulang rusuk Anda, Anda ingin merasa lebih bugar atau ingin melakukan sesuatu yang baik untuk kesehatan Anda: Ada banyak alasan mengapa orang ingin mengurangi berat badannya. Olahraga teratur dapat membantu di sini, karena olahraga tidak hanya menghilangkan rasa lapar yang terus-menerus, tetapi juga membakar banyak kalori. Namun, olahraga saja tidak membantu melawan obesitas. Nutrisi yang tepat sangat penting. Sayangnya, ada berbagai mitos nutrisi yang beredar yang berkontribusi pada penurunan berat badan yang seringkali tidak berfungsi dengan baik. Kami mengklarifikasi beberapa kesalahan populer.

Ide menggabungkan makanan

Sudah diterima secara luas bahwa protein dan karbohidrat tidak boleh dikonsumsi bersama jika Anda ingin menurunkan berat badan.

Teori ini kembali ke dokter New York William Howard Hay, yang mengembangkan diet pada awal abad ke-20 di mana makanan yang mengandung protein dan karbohidrat, khususnya, tidak boleh dimakan bersamaan dengan satu kali makan.

Dokter dari Amerika Serikat melawan penyakit ginjalnya sendiri dengan "kombinasi makanan". Dia juga yakin bahwa diet ini membantu melawan obesitas, karena menurutnya tubuh manusia tidak dapat mencerna dua nutrisi pada saat yang sama dan menyebabkan terlalu asam pada tubuh.

Namun, para ahli seperti German Nutrition Society (DGE) percaya bahwa teori menggabungkan makanan secara ilmiah tidak berkelanjutan. Tubuh manusia dapat dengan mudah mencerna karbohidrat dan protein bersama.

Menurut para ahli lain, mengapa diet seperti itu sering cocok untuk menurunkan berat badan adalah karena kenyataan bahwa rencana makan mereka menyediakan diet seimbang dan dikurangi kalori secara keseluruhan.

Karbohidrat sebagai agen penggemukan?

Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa rendah karbohidrat lebih baik daripada rendah lemak dalam hal mengurangi beratnya.

Namun, penting di sini untuk membedakan karbohidrat "baik" dari karbohidrat "buruk".

Karbohidrat sederhana kimiawi yang ditemukan dalam roti putih atau minuman ringan dan dalam semua produk dengan gula industri, seperti yoghurt buah atau banyak sereal, sangat bermasalah.

Ini menyebabkan tingkat gula darah sangat berfluktuasi, yang sering memicu ngidam makanan. Selain itu, tubuh dengan cepat membangun lemak tubuh.

Karbohidrat kompleks, seperti yang ditemukan dalam buah-buahan, sayuran dan biji-bijian utuh, harus dipecah oleh tubuh selama pencernaan sehingga mereka masuk ke dalam darah lebih lambat dan merata.

Akibatnya, kadar gula darah tidak berfluktuasi sebanyak dan rasa kenyang bertahan secara signifikan lebih lama.

Makanan semacam itu juga mengandung serat yang merangsang pencernaan.

Apakah puasa membantu detoksifikasi?

Salah satu cara yang dapat berkontribusi pada penurunan berat badan yang signifikan adalah apa yang disebut puasa interval. Anda tidak makan pada hari-hari tertentu atau pada jam-jam tertentu.

Selain itu, studi ilmiah telah menunjukkan bahwa puasa juga memiliki efek positif pada kesehatan dan dapat membantu dengan tekanan darah tinggi, diabetes tipe 2 dan gangguan pencernaan.

Menurut beberapa ahli, puasa tidak berfungsi sebagai obat detoksifikasi.

Misalnya, ahli gizi dan ahli diabetes, Prof. Andreas Pfeiffer tidak terlalu memikirkan efek detoksifikasi puasa. Dan menurut DGE, tidak ada slag sama sekali.

Tubuh manusia tetap melakukan detoksifikasi. Para ahli merujuk pada proses autophagy, yang dengannya sel memecah dan memanfaatkan komponen mereka sendiri.

Ini berkisar dari protein yang gagal melipat hingga organel sel utuh. Sel menghilangkan zat berbahaya dan mengeluarkannya, sehingga menciptakan semacam mekanisme detoksifikasi diri.

Roti gandum utuh bukan cola

Ada juga asumsi yang tersebar luas bahwa tidak masalah dalam bentuk apa Anda makan kalori - itu hanya harus lebih sedikit jika Anda ingin menurunkan berat badan.

Pada dasarnya, prinsip dari setiap diet adalah Anda harus menambahkan lebih sedikit kalori daripada yang Anda konsumsi. Tetapi meskipun kalori selalu memiliki jumlah energi yang sama, itu membuat perbedaan apakah itu berasal dari limun manis atau roti gandum.

Karena jika kilokalori dicerna dari cola, misalnya, mereka akan jenuh jauh lebih buruk. Selain itu, cairan tetap lebih pendek di perut dan dicerna lebih cepat. Selain itu, minuman manis menyebabkan kadar gula darah sangat berfluktuasi.

Ini adalah alasan mengapa konsumen cola segera merasa lapar lagi dan, dibandingkan dengan pemakan roti gandum, jauh lebih sulit untuk mempertahankan batas kalori hariannya - meskipun jumlah energi yang dikonsumsi sama.

Hip fat tidak bisa dilatih secara khusus

Kebanyakan orang harus sadar bahwa selain diet yang tepat, olahraga teratur juga penting untuk mengurangi berat badannya.

Tetapi olahraga saja tidak akan cukup untuk melatih area yang jauh. Ini sebagian disebabkan oleh gen kita, karena mereka menentukan di mana tubuh lebih suka menyimpan lemak dan yang menyimpannya menyerang terakhir.

Karena alasan ini, misalnya, lemak pinggul tidak dapat dilatih dengan cara yang ditargetkan.

Itulah sebabnya bantalan pada perut, paha dan bokong tetap ada bahkan setelah latihan yang paling khusus.

Namun, olahraga dapat membantu mengencangkan area bermasalah secara visual dengan membangun otot. (iklan)

Penulis dan sumber informasi


Video: MAKANAN UNTUK MENURUNKAN BERAT BADAN. CARA MENGECILKAN PERUT BUNCIT (Mungkin 2021).