Berita

Terhadap tekanan darah tinggi: kacang mete menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol


Bagaimana konsumsi kacang mete harian mempengaruhi kesehatan?

Berkat kandungan gizi dan vitaminnya yang tinggi, kacang mete umumnya dianggap sangat sehat. Para peneliti sekarang telah menemukan bahwa kacang mete bahkan dapat membantu menurunkan tekanan darah dan juga meningkatkan kadar kolesterol sehat.

Para ilmuwan di Harvard T.H. Sekolah Kesehatan Masyarakat Chan, Spanish Instituto de Salud Carlos III dan lembaga penelitian lainnya menemukan bahwa kacang mete membantu menurunkan tekanan darah dan memiliki efek positif pada kolesterol. Para dokter mempublikasikan hasil studi mereka dalam jurnal "Journal of Nutrition".

Apa efek dari makan kacang mete?

Untuk penelitian tersebut, para ahli memeriksa total 300 peserta dengan diabetes tipe 2. Setengah dari subyek diminta untuk mengonsumsi 30 gram kacang mete mentah mentah setiap hari. Setelah tiga bulan, berbagai parameter kemudian diperiksa. Ditemukan bahwa tekanan darah turun 5 mmHg. Sebaliknya, apa yang disebut high-density lipoprotein (HDL) meningkat 2 mmHG, kata para peneliti. Juga tidak ada efek berbahaya pada berat badan atau kadar gula dalam tubuh.

Kacang mete mengandung banyak lemak jenuh

Manfaat kesehatan dari kacang-kacangan lain seperti almond dan walnut telah ditentukan dalam berbagai penelitian. Sejauh ini, hanya beberapa penelitian yang telah dilakukan pada kacang mete. Kacang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan asam lemak tak jenuh ganda. Berbeda dengan kacang lainnya, kacang mete mengandung lemak jenuh dalam jumlah yang lebih tinggi, penulis menjelaskan. Sekitar dua puluh persen lemak kacang mete adalah dari varietas jenuh. Para peneliti ingin menentukan apakah jenis lemak jenuh ini berpengaruh pada kolesterol. Para dokter menjelaskan bahwa kacang hanya bermanfaat jika diambil dalam bentuk mentah. Namun, manfaatnya hilang jika kacang digoreng atau dipanggang dengan garam dan bumbu lainnya.

Apa diet peserta terdiri dari?

Subjek uji disarankan untuk makan diet dengan tidak lebih dari 1.400 kalori setiap hari. 60 hingga 65 persen energi berasal dari karbohidrat, 12 hingga 25 persen dari lemak dan sisanya dari protein, para peneliti menjelaskan. Setengah dari subyek yang mengkonsumsi kacang-kacangan harus mengurangi asupan karbohidrat mereka sehingga kadar karbohidrat yang disarankan tidak terlampaui. Tes biokimia kemudian dilakukan pada kedua kelompok. Ini untuk memastikan bahwa mereka mengikuti diet yang direkomendasikan dan kacang-kacangan dikonsumsi.

Bagaimana kacang mete mempengaruhi subjek?

Para peserta dalam kelompok intervensi (subyek yang mengonsumsi kacang mete) menunjukkan penurunan tekanan darah 1,9 kali lebih besar daripada peserta dalam kelompok lain. Ada juga peningkatan kolesterol HDL 16 kali lipat dibandingkan dengan kelompok lain.

Banyak orang dewasa Asia menderita dislipidemia

Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa kacang-kacangan saat sarapan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi konsumsi saat makan kedua pada orang dewasa, kata para ahli. Studi saat ini sangat signifikan karena penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa hampir 80 persen orang Asia dewasa memiliki dislipidemia, yang terutama disebabkan oleh kadar kolesterol HDL yang rendah. Di antara penderita diabetes tipe 2 yang dipertimbangkan, dislipidemia ditemukan pada 86 persen pria dan 98 persen wanita.

Kacang melindungi terhadap penyakit jantung koroner

Hasil penelitian ini tidak mengejutkan ketika Anda menganggap bahwa penelitian terbaru telah menunjukkan manfaat lemak sehat, para peneliti menjelaskan. Sebagai contoh, orang-orang di Mediterania akan memiliki insiden penyakit jantung koroner paling rendah karena makanan mereka kaya kacang. (sebagai)

Penulis dan sumber informasi



Video: Darah tinggi dan kolesterol bisa turun dalam hitungan menit (Mungkin 2021).