Berita

Ilmuwan: Konsumsi anggur merah biasa sedang melindungi terhadap demensia


Anggur merah dapat membersihkan otak dari racun

Ada beberapa penelitian yang mendokumentasikan manfaat dari mengkonsumsi anggur merah pada kesehatan jantung. Para peneliti sekarang telah menemukan bahwa minum satu atau dua gelas anggur merah secara teratur juga baik untuk otak dan bahkan dapat melindungi terhadap Alzheimer.

Para ilmuwan dari University of Rochester Medical Center (URMC) menemukan dalam penelitian mereka bahwa mengkonsumsi sejumlah kecil anggur merah bekerja melawan peradangan dan dapat membersihkan otak dari racun. Para ahli mempublikasikan hasil penelitian mereka dalam laporan ilmiah.

Bagaimana anggur memengaruhi otak?

Dalam penelitian mereka, para dokter menyelidiki bagaimana konsumsi alkohol yang berlebihan dan rendah mempengaruhi otak tikus laboratorium. Untuk melakukan ini, mereka secara khusus menganalisis cara otak terbebas dari racun. Cara kerjanya agak mirip dengan pembilasan.

Suatu zat yang dikenal sebagai cairan serebrospinal (CSF) dipompa ke jaringan otak, di mana ia menghilangkan zat beracun. Para ahli menjelaskan bahwa racun tertentu, seperti beta amiloid dan tau, yang berhubungan dengan penyakit Alzheimer dan bentuk lain dari demensia, dapat dihilangkan.

Terlalu banyak anggur buruk bagi otak

Ketika tikus terkena kadar alkohol tinggi untuk jangka waktu yang lama, beberapa kemampuan motorik dan kognitif mereka menurun dan otak mereka menjadi sangat terinfeksi. Namun, jika tikus mengkonsumsi setara dengan dua setengah gelas anggur sehari, otak hewan yang terkena akan membersihkan diri lebih efektif daripada jika mereka tidak memiliki anggur sama sekali, para peneliti melaporkan.

Konsumsi alkohol rendah hingga sedang dapat menurunkan risiko demensia

Studi-studi lain telah menunjukkan bahwa konsumsi alkohol rendah hingga sedang dikaitkan dengan risiko demensia yang lebih rendah, sementara minum banyak memicu peningkatan risiko penurunan kognitif selama bertahun-tahun, jelas penulis Maiken Nedergaard dari University of Rochester Medical Center.

Alkohol sebenarnya bisa baik untuk otak

Ini adalah pertama kalinya penelitian menunjukkan bahwa alkohol dapat baik untuk otak, meskipun efek positif dari rendahnya jumlah anggur merah pada jantung manusia sudah diketahui, para ahli menjelaskan.

Anggur merah mengandung antioksidan penting

Sebagai contoh, sebuah studi Universitas Negeri Louisiana baru-baru ini menemukan bahwa senyawa dalam anggur dapat membantu perawatan bedah. Para dokter melaporkan hasil penelitian ini dalam siaran pers. Dalam apa yang disebut angioplasti koroner, di mana balon kecil dimasukkan ke dalam tubuh untuk memperluas arteri yang tersumbat atau menyempit, yang dikatakan dapat memperlancar aliran darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, anggur merah tentu dapat bermanfaat. Seiring waktu, risiko balon tidak cukup untuk mencegah penyumbatan dan penyempitan arteri meningkat.

Anggur merah sangat membantu dalam kasus seperti itu karena mengandung dua antioksidan penting yang dapat mencegah peradangan: resveratrol dan quercetin.

Anggur merah dapat mencegah pembekuan darah dan peradangan

Dengan memberikan antioksidan anggur merah selama angioplasti konvensional, kelebihan jaringan dapat dicegah dari penumpukan dan pembuluh darah menyempit saat sembuh, jelas penulis Dr. Tammy Dugas. Dokter menggunakan stent yang disebut (tabung pendek yang cukup kecil untuk masuk ke dalam pembuluh darah) untuk perlahan-lahan melepaskan antioksidan yang terkandung dalam anggur merah dalam tubuh. Dengan cara ini, pembekuan darah dan peradangan dapat dicegah. (sebagai)

Penulis dan sumber informasi


Video: KUE BOLU ANGGUR MERAH ENAK LEGIT DAN MAB0K. (Mungkin 2021).