Berita

Makan bersama keluarga mempromosikan makan sehat untuk anak-anak


Makan anak-anak yang sehat dipromosikan oleh makan keluarga yang sering

Semakin banyak anak menderita obesitas. Penyebab utamanya adalah kurang olahraga dan diet yang tidak sehat dengan terlalu banyak gula. Tetapi bagaimana orang tua mengatur bahwa anak mereka makan lebih sehat? Cukup sederhana: dengan makan lebih sering bersama keluarga. Ini sekarang telah ditunjukkan dalam meta-analisis dari hampir 60 studi.

Semakin banyak anak yang terlalu gemuk

Menurut penelitian internasional, jumlah anak gemuk telah meningkat secara dramatis. Semakin banyak orang yang kelebihan berat badan juga tinggal di Jerman. Obesitas dapat menyebabkan berbagai penyakit. Untuk mengatasi masalah ini, faktor risiko utama untuk obesitas perlu ditangani: kurangnya olahraga dan nutrisi yang tidak sehat. Tetapi bagaimana Anda bisa secara positif memengaruhi kebiasaan makan anak-anak? Cukup sederhana: melalui makanan keluarga yang sering.

Pencegahan obesitas yang berhasil dimulai di meja makan keluarga

Makanan bersama keluarga menawarkan potensi belajar yang luar biasa, karena kebiasaan makan dibentuk dan dilatih sejak dini.

Anak-anak dapat bersentuhan dengan makanan sehat berulang kali dan umumnya belajar sesuatu tentang nutrisi dan persiapan makanan.

Sebuah meta-analisis oleh para ilmuwan dari Institut Max Planck untuk Pembangunan Manusia di Berlin dan Universitas Mannheim menunjukkan bahwa makanan keluarga sering dikaitkan dengan Indeks Massa Tubuh (BMI) yang lebih rendah dan nutrisi yang lebih sehat pada anak-anak.

Tidak masalah di negara mana penelitian dilakukan atau berapa usia anak-anak itu. Tidak ada bedanya apakah sarapan, makan siang atau makan malam dimakan bersama dan apakah hanya ada satu orangtua atau seluruh keluarga di meja.

Menangkal kebiasaan makan yang berbahaya

"Masa kanak-kanak menawarkan jendela waktu yang unik untuk menangkal kesehatan dan kebiasaan makan yang berbahaya," kata pemimpin penulis Mattea Dallacker dari Institut Max Planck untuk Pembangunan Manusia dalam sebuah pernyataan.

"Orang tua juga disebut sebagai 'penjaga gerbang'. Mereka memiliki pengaruh yang signifikan terhadap apa, bagaimana dan berapa banyak anak makan. Makanan keluarga menawarkan lingkungan belajar yang beragam untuk mempromosikan makan sehat pada anak-anak. ”

Namun, makan keluarga dalam kondisi tertentu tidak selalu mengarah pada diet yang lebih sehat.

Menurut penulis penelitian, penyebab dan mekanisme di balik hubungan antara sering makan keluarga dan diet yang lebih baik masih harus dipahami.

"Penelitian saat ini menunjukkan bahwa tidak hanya kualitas makanan, tetapi juga aspek psikologis dan perilaku yang penting ketika makan bersama," jelas rekan penulis Jutta Mata dari University of Mannheim.

"Misalnya, rutinitas makan seperti suasana makan yang baik atau teladan peran orang tua yang positif dapat meningkatkan diet anak-anak."

Indikator makan sehat dan tidak sehat

Sebagai bagian dari meta-analisis mereka, para ilmuwan mengevaluasi total 57 studi dengan lebih dari 200.000 subjek di seluruh dunia.

Menurut informasi, analisis termasuk studi yang berhubungan dengan hubungan antara makanan keluarga dan status gizi anak-anak - diukur dengan Indeks Massa Tubuh (IMT), porsi buah dan sayuran per hari (sebagai indikator makan sehat) dan Konsumsi minuman manis, makanan cepat saji atau camilan asin (sebagai indikator gizi tidak sehat).

Pengaruh faktor-faktor seperti usia, status sosial ekonomi, jenis makanan keluarga dan jumlah anggota keluarga yang hadir saat makan juga diperiksa.

"Mengingat fakta bahwa kedua orang tua semakin bekerja, makan keluarga secara teratur menjadi tantangan harian bagi banyak keluarga," kata Ralph Hertwig, direktur di Institut Penelitian Pendidikan Max Planck dan penulis pendamping penelitian ini.

“Mengingat masyarakat modern, temuan ilmiah pertama adalah penting, yang menunjukkan bahwa makanan seperti keluarga, misalnya di sekolah, juga memiliki efek positif pada gizi anak-anak. Satu studi menunjukkan bahwa guru juga dapat mewakili teladan positif selama makan bersama siswa, ”jelas ahli. (iklan)

Penulis dan sumber informasi


Video: IDE BISNIS MAHASISWA - HEALTHY FOOD DRINKS HFD (Mungkin 2021).