Berita

Listeria pathogen: kampanye penarikan kembali untuk daging ayam yang terkontaminasi


Bakteri berbahaya: produsen mengingat daging ayam yang terkontaminasi

Produsen produk daging Zur Mühlen telah memulai penarikan kembali untuk beberapa produk ayam. Menurut perusahaan, ada kontaminasi mikrobiologis dengan listeria. Bakteri dapat menyebabkan mual dan muntah, antara lain.

Kontaminasi listeria

Pembuat daging dan sosis Zur Mühlen telah mengumumkan penarikan produk untuk beberapa produk yang dijual di berbagai supermarket seperti Aldi, Edeka, Rewe dan Penny. Menurut pesan dari produsen makanan, ditemukan dalam kontrol kualitas bahwa beberapa "produk kadang-kadang dapat memiliki kontaminasi mikrobiologis dengan listeria".

Sejumlah produk ayam ditarik kembali

Menurut pengumuman oleh Zur Mühlen Markenvertriebs GmbH & Co KG, yang diterbitkan oleh Kantor Federal untuk Perlindungan Konsumen dan Keamanan Pangan di portal "Lebensmittelwarnung.de", produk-produk berikut dipengaruhi oleh penarikan:

Potongan fillet dada ayam 150 g, camilan ayam 150 g, steak ayam mini 160 g, dan potongan dada ayam dengan berbagai saus 145 g dan sayap ayam 160 g.

Ini adalah produk eksklusif tersebut dengan yang terbaik sebelum tanggal:
Potongan fillet dada ayam Güldenhof (klasik, pedas, bumbu) 150g, terbaik sebelum: 28.12.2017 hingga 15.01.2018

Snack Time- Potongan Fillet Payudara Ayam w. berbagai saus 145 g, terbaik sebelum: 28.12.2017 hingga 15.01.2018
Potongan fillet dada ayam Böklunder (klasik, pedas, bumbu) 150 g, terbaik sebelum: 28.12.2017 hingga 15.01.2018

Steak ayam mini selai 160 g, terbaik sebelum: 30.12.2017 hingga 18.01.2018
Gutfried- Chicken Wings 160 g, terbaik sebelum: 30.12.2017 hingga 18.01.2018

sen untuk pergi- camilan ayam (klasik, pedas, bumbu) 150 gram, terbaik sebelum:
Camilan ayam Redlefsen (klasik, pedas) 150 g, terbaik sebelum 28.12.2017 hingga 16.01.2018

Barang yang terkena dampak tidak boleh dikonsumsi
"Konsumen yang membeli produk-produk ini diminta untuk tidak mengkonsumsinya," kata pesan itu.

Menurut perusahaan, produk yang bersangkutan telah dikeluarkan dari penjualan.

Produk yang terkena dampak juga dapat dikembalikan di tempat pembelian tanpa penggantian harga pembelian.

Hasil fatal mungkin terjadi

Listeria adalah bakteri yang ditemukan hampir di mana-mana di lingkungan dan umumnya tidak berbahaya bagi orang dewasa yang sehat. Namun, mereka juga dapat memicu apa yang disebut "listeriosis".

Patogen dapat menyebabkan gejala seperti flu seperti mual, nyeri otot, diare dan demam.

Menurut para ahli kesehatan, kuman-kuman juga dapat menyebabkan bentuk yang parah, kadang-kadang bahkan fatal, dalam kelompok risiko tertentu (wanita hamil, bayi, orang dengan sistem kekebalan yang lemah).

Faktanya, kematian pertama dari listeria telah dilaporkan di musim panas.

Hindari makanan tertentu

Menurut Institut Federal untuk Penilaian Risiko (BfR), orang-orang dari kelompok risiko harus, antara lain, tidak makan makanan hewani mentah (seperti Mett) untuk melindungi diri mereka sendiri.

Anda juga harus menghindari rokok atau produk ikan yang diasinkan dan keju susu mentah.

"Selain itu, aturan kebersihan dapur sederhana memungkinkan konsumen untuk menghindari kontaminasi makanan siap makan dengan listeria dan multiplikasi patogen dalam makanan," kata BfR. (iklan)

Penulis dan sumber informasi


Video: Listeria TO 0350 2 (Mungkin 2021).